刺梨含丰富的维生素B、C，胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。在我国的云南、贵州等地区刺梨是人们常吃的水果，但是对于其他地区的朋友来说，刺梨还是一种比较陌生的水果，今天我们来了解下刺梨是寒性还是热性水果吧！
刺梨是寒性还是热性
那么到底刺梨是寒性还是热性呢？其实刺梨既不是寒性水果，也不是热性水果，和梨子一样，刺梨也属于凉性水果，刺梨又叫做送春归、缫丝花。味甘、酸微涩，性凉。能健胃消食，清热生津，解暑，但是胃寒者还是要少吃。
刺梨多样性的吃法
刺梨的吃法还是蛮多种的，它既可以生吃，也可以做成刺梨干、糖渍果脯，还能用来泡酒。
直接吃、刺梨果也是水果的一种，所以直接新鲜食用当然是最好的选择，把新鲜的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的种子，就可以吃了，吃不完放进冰箱，冷藏一下味道更佳哦！
糖渍吃、糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法，如果你喜欢吃果脯，不妨自制一些，把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，压紧撒上白糖密封保存，储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！
泡酒喝、吃不完的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。
晒干吃、把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯，因为晒干后的刺梨更好保存，可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒，可以起到不错的保健功效。
刺梨增强抵抗力抗衰老
1、增强机体对传染的抵抗力：刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
2、防癌抗癌：刺梨中的维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
3、治疗坏血病：摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
4、排铅作用：食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
5、抗衰老：刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。
刺梨是寒性还是热性水果想必大家都清楚了吧，刺梨性凉而且有健胃消食的作用，天天吃可能会闹肚子，如果患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人最好少吃刺梨。
