在炎热的夏日吃什么都没有胃口，今天小编跟大家带一道消暑神器。那就是清甜的椰浆配上润滑的银耳，再点缀些夏日水果，一道清凉爽口的甜品就出炉啦！一起去看看椰汁银耳水果露的做法步骤吧。
做椰汁银耳水果露需要的材料：
芒果1个、椰浆（或椰汁）150g、银耳4g 、冰糖4g、清水500g
椰汁银耳水果露的做法步骤
第一步：将干银耳撕碎放入清水中浸泡，饱吸水分后，就会还原出原本水嫩洁白的模样（注意：不同银耳浸泡的时间有所区别，浸泡的时间越长，出胶的效果也会越好）。
第二步：将连同浸泡银耳的清水一同倒入奶锅中。需要注间的是，如果银耳本身有杂质，就需要过滤后，重新加清水。
第三步： 大火烧开以后，转小火熬煮至银耳出胶，汤汁粘稠。不同银耳熬煮的时间有所不同，因此加水量要把握好，一次性加足，以免水熬干了，银耳还未出胶。
第四步：加入椰浆（或椰汁）和冰糖，搅拌均匀后继续煮约10分钟。如果实在没有椰浆椰汁的话，也可以换成牛奶（或配方奶）。冰糖可以根据小宝宝月龄和口味选择加或不加，以及加多少。
第五步：将煮好的椰浆盛起放凉。
第六步：把芒果洗净后，并剖成两半，用刀划出网格状，切出小丁。
第七步：加入适量到银耳羹里，就即可享用啦。特别要注意的一点是，这道美食请务必隔天吃完哦，因为银耳隔夜营养成分就会减少并产生有害成分。
上面就是关于椰汁银耳水果露的做法步骤，大家都看明白了吗？自己可以做一个试试看！椰汁银耳水果露的做法原作者是拾味爸爸 ，大家可以去豆果美食网关注一下他！
